為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有可比性，本次實(shí)驗(yàn)選取4種側(cè)吸式集成灶、4種環(huán)吸式集成灶(所有集成灶都選用相同的額定熱負(fù)荷，排風(fēng)裝置在最高擋位時(shí)功率相同的煙機(jī)，灶頭形式都是直火，環(huán)吸式集成灶的爐腔直徑及深度都相同，側(cè)吸式集成灶的風(fēng)口面積大小和高度都相同)。
一、測(cè)試條件
氣源為12t天然氣，環(huán)境溫度17攝氏度，燃?xì)鉁囟?7.2攝氏度，大氣壓力92.8 kPa。
二、測(cè)試依據(jù)
根據(jù)CJ/T386--2012《集成灶》條款6.4.4中熱效率的實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，先測(cè)試排風(fēng)裝置關(guān)閉時(shí)的熱效率，再測(cè)試排風(fēng)裝置設(shè)置在最高擋位時(shí)的熱效率，最后計(jì)算出集成灶的熱效率。
三、實(shí)驗(yàn)結(jié)果
測(cè)試環(huán)境及燃?xì)鈪?shù)見表1，熱效率測(cè)試結(jié)果見表2。
側(cè)吸與環(huán)吸集成灶的熱效率是多少 側(cè)吸與環(huán)吸集成灶熱效率實(shí)驗(yàn)解析
四、結(jié)果分析
從表2中看出，在影響集成灶熱效率其他因素基本相同的前提下，兩種款式的集成灶在排風(fēng)裝置關(guān)閉時(shí)的熱效率相差不大，而在排風(fēng)裝置開啟時(shí)環(huán)吸式集成灶熱效率比側(cè)吸式集成灶熱效率低7%，從而導(dǎo)致環(huán)吸式集成灶熱效率比側(cè)吸式集成灶熱效率低4.2%。
環(huán)吸式集成灶油煙吸口離火焰太近減少了熱量在鍋底面停留時(shí)間，氧氣不夠充足導(dǎo)致燃燒不充分是環(huán)吸式集成灶比側(cè)吸式集成灶熱效率低的主要原因。但是環(huán)吸式集成灶油煙能力要強(qiáng)，所以側(cè)吸式和環(huán)吸式集成灶都各自有特點(diǎn)，關(guān)鍵在于消費(fèi)者如何選擇。
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