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消毒柜使用方法及保養(yǎng)技巧 如何正確使用消毒柜



消毒柜使用方法

1、準(zhǔn)備工作

在使用消毒柜前,大家最好用干凈的棉布將餐具擦干,盡量保證餐具在放入消毒柜前不滴水。在放入消毒柜時(shí)應(yīng)盡可能采用豎放,根據(jù)餐具大小放置在不同的碗架中,不要疊放,保證每件餐具都能接觸到空氣,以便通氣和盡快消毒。

2、消毒階段

將餐具放好后,關(guān)上消毒柜門,按消毒鍵,就開始消毒了,一般來說,建議大家先消毒30分鐘,后自動(dòng)轉(zhuǎn)為烘干60分鐘即可,但如果有客人來用餐,主人感覺不放心,也可以相應(yīng)加長消毒時(shí)間。

3、關(guān)閉消毒柜,取出餐具

關(guān)閉消毒柜我們可以選擇自己手動(dòng)關(guān)閉,也可以提前設(shè)定時(shí)間,自動(dòng)關(guān)閉消毒柜工作。在任何工作狀態(tài),若要中途停止工作,按自動(dòng)/關(guān)機(jī)即可停止工作或打開柜門,機(jī)器立即停止工作。

另外需要提醒的是,時(shí)間設(shè)定須在3秒內(nèi)變換,一旦3秒過后,需更改時(shí)間,那就須按關(guān)機(jī),然后再重新設(shè)定時(shí)間。消毒結(jié)束后,最好能過10-20分鐘后再取出餐具,這樣不僅能增強(qiáng)消毒效果,而且可以使消毒柜內(nèi)臭氧有效分解。打開柜門時(shí)有少量臭氧味溢出,這濃度是無礙人體健康的,請(qǐng)放心。

消毒柜使用注意

1、應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒,這樣能縮短消毒時(shí)間和降低電能消耗。

2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi),而應(yīng)放在上層臭氧消毒 的低溫消毒柜內(nèi)消毒,以免損壞餐具。

3、彩瓷器皿放入消毒柜會(huì)釋放有害物質(zhì),危害人體健康。因?yàn)樘沾赏搿⒈P、缸、罐缽等,在上釉彩時(shí),其釉質(zhì)、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時(shí),這些物質(zhì)是比較穩(wěn)定的,但遇到高溫則容易溢出。而消毒柜的在工作狀態(tài)下,內(nèi)部溫度可高達(dá)200℃。經(jīng)常在這些消毒過的彩瓷里放置食品,會(huì)使食品受到污染,危害健康。

4、使用臭氧消毒柜時(shí)要注意臭氧發(fā)生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱 聲或看不到放電藍(lán)光,說明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障,應(yīng)及時(shí)維修。

5、消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處,離墻不宜小于30CM。

6、消毒期間非必要時(shí),請(qǐng)勿開門,以免影響效果。

7、消毒結(jié)束后,如過十分鐘再取用的話,效果更佳。打開柜門時(shí)有少量臭氧味溢出,這濃度是無礙人體健康的,請(qǐng)放心。

8、要定期將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。

消毒柜如何清潔

第一步,在清潔前,一定要拔下電源插頭,避免水滲入電器,引發(fā)觸電事故。

第二步,用干凈的抹布擦干消毒柜的外表面,如果表面有頑固的污漬,應(yīng)沾清潔劑擦拭,并且還要將內(nèi)部也一并擦干凈。但擦拭時(shí),注意不要撞擊到加熱管或臭氧發(fā)生器。

第三步,清潔完,檢查消毒柜的柜門封條,若封條密封良好,不需要更換,但要是封條損壞,應(yīng)及時(shí)修理好,以免臭氧溢出,影響消毒效果。

第四步,可用筷子包上微濕軟布,擦拭消毒柜的橡膠門封,以保持門封光潔。

消毒柜的清潔保養(yǎng)

1、先拔下電源插頭,將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。

2、用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面,若太臟,可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗,再用干凈的濕布擦凈洗滌劑,最后用干布擦干水分。清潔時(shí),注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。

3、餐具入柜前須抹干,雖然餐具已經(jīng)清洗干凈,但也需要抹干表面的水汽才放入消毒柜內(nèi),防止餐具表面的水滴到消毒柜內(nèi),讓消毒柜生銹,降低消毒柜的壽命。

4、經(jīng)常使用清潔劑擦拭,消毒柜的表面和內(nèi)部要經(jīng)常使用干凈的抹布和中性清潔劑擦拭,因?yàn)橄竟竦膬?nèi)膽、柜門和碗架等地方容易藏污。先用清潔劑擦干凈,再用干抹布擦干。

5、別使用強(qiáng)力清潔劑,遇到頑固的污漬,許多人選擇使用強(qiáng)力的清潔劑,這樣不僅不能起到清潔的作用,反而容易損壞消毒柜,讓其表面出現(xiàn)褪色或失去光澤的情況。頑固污漬,可以用沾有中性清潔劑的濕布,放到污漬表面,一段時(shí)間后再擦拭。

6、排出內(nèi)膽積水,消毒柜內(nèi)無論是內(nèi)膽底部還是接水的盤子都不能有積水,切忌碗筷沒有抹干直接放進(jìn)消毒柜,發(fā)現(xiàn)底部積水,要及時(shí)把水排出并有干布抹干,否則影響消毒柜的使用。

7、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi),而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒,以免損壞餐具。彩瓷器皿放入消毒柜會(huì)釋放有害物質(zhì),危害人體健康。碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。

8、消毒柜紅外發(fā)熱管通電加熱,柜內(nèi)溫度上升至100°C以上,達(dá)到消毒之目的。一些用戶把帶水的餐具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電,致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化,在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。

9、消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處,與墻距離不宜小于30厘米。消毒期間非必要時(shí),請(qǐng)勿開門,以免影響效果。消毒結(jié)束后,如過10分鐘再取用的話,效果更佳。

10、忌用熱開水、汽油、酒精、洗衣粉、堿性洗滌劑清洗。嚴(yán)禁用水直接噴澆沖洗柜體,以防止電氣絕緣性能降低,造成危險(xiǎn)。